С 14 по 17 июля в столице прошел первый гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом и Правительством Москвы. Он стал продолжением комплексной программы поддержки и продвижения региональных брендов продуктов питания, которую Министерство реализует по поручению Президента РФ с 2020 года.
Участие в фестивале приняли порядка 300 брендов со всей России. Одну из центральных площадок в Парке Горького посетили Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев и мэр Москвы Сергей Собянин.
В 2020-2021 годах Минсельхозом были организованы два национальных конкурса «Вкусы России», которые получили мощный позитивный и по-настоящему народный отклик. За два года в голосовании приняли участие свыше двух миллионов человек.
Ярославские бренды продуктов питания также стали активными участниками фестиваля «Вкусы России».
Особой популярностью среди гостей праздника пользовались Даниловские и Угличские сыры, безалкогольная медовуха, Ростовский цикорий, мороженое из Переславля-Залесского и, конечно, бронзовый призер национального конкурса «Вкусы России-2021» – Романовский ягненок.
«Проведение первого фестиваля в рамках национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» позволит нашим сельхозтоваропроизводителям зарекомендовать о себе как о качественном устоявшемся бренде Ярославской земли. В прошлом году Ярославская область представила на конкурс 28 уникальных брендов, среди которых рыбинский сом, ростовский цикорий, романовский ягненок, творожная масса из «Пахмы» и другие», - сказал заместитель Председателя Правительства Ярославской области Валерий Холодов.
«Выставка «Вкусы России» позволила компаниям Ярославской области с поддержкой Минсельхоза и Правительства региона представить качественную и натуральную продукцию, - рассказал учредитель ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» Сергей Соколов. - Мы участвуем впервые, но наш цикорий «Здоровье» и какао-напиток «Белый мишка» отлично знаком практически каждому покупателю. В финальный день выставки очередь за цикорием выстроилась ещё до открытия. Люди устали от импортных брендов и нуждаются в натуральной отечественной продукции. Каждое предприятие-участник от Ярославской области готово удовлетворить растущий спрос».
Помимо ярмарки гости фестиваля посетили самый большой фудкорт страны, приняли участие в творческих, ремесленных и кулинарных мастер-классах, ближе познакомились с культурой народов России.
Точкой притяжения всех гурманов гастрономического праздника стал плов, приготовленный из мяса романовского ягненка с добавлением перепелиных яиц от Угличской птицефабрики. На его приготовление ушло 140 кг свежей баранины.
Как рассказал генеральный директор ООО «СПК Юрьевское» Александр Чачин, гостям праздника было очень интересно узнать о том, что в Ярославском крае производится натуральная отечественная баранина.
В настоящее время поддержка региональных брендов является важной задачей. В апреле врио губернатора Михаил Евраев запустил в социальных сетях акцию «Поддержи Ярославское», в рамках которой жителей региона знакомят с местными продуктами и производителями.