Больше половины пути прошли участники четвертого потока «Школы фермера» в Новосибирской области, обучение завершится в конце декабря. Помимо лекций и семинаров, обучающий курс насыщен практическими занятиями: мастер-классы, выездные и лабораторные занятия, экскурсии на производства.
Наибольший интерес вызывают выезды на предприятия, встречи с экспертами.
«Я приятно удивлен интересу слушателей к новым сортам. Научный прогресс далеко продвинулся в селекции – ученые создают улучшенные сорта и используют новые технологии выращивания. К сожалению, эта информация не всегда достигает широкой аудитории и потенциального производителя, зачастую оставаясь предметом изучения научной общественности. Поэтому образовательный проект поможет объединить усилия ученого-селекционера и фермера, внедрить достижения науки в повседневную практику», – рассказал Юрий Фотев, лектор проекта, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Центрального сибирского ботанического сада СО РАН.
Недавно участникам «Школы фермера» объяснили принципы размножения картофеля меристемным способом (с помощью отделения клеток образовательной ткани – меристем) и предоставили возможность своими руками поместить их в питательную среду. Такой способ выращивания избавляет сортовой картофель от вирусов.
В лаборатории нашлось еще одно решение по защите растений. Здесь выводят энтомофагов – насекомых, истребляющих вредителей. Это самый экологичный и органически чистый способ борьбы, потому что энтомофаги не наносят ущерба растениям: когда все вредители будут съедены, популяция насекомых-защитников прекратит существование.
Знания в «Школе фермера» ученики получают не только в аудиториях Новосибирского государственного аграрного университета, но и «в поле», посещая успешные предприятия региона. Так, состоялись выездные мастер-классы на производства «Агрос» и ЗАО «Приобский».
«Новые знания дают мощный импульс, открывают перспективы и показывают направления роста. Участие в проекте – это возможность своими глазами увидеть производственные процессы, закрытые от посторонних. Статус слушателя «Школы фермера» открывает двери не только в лаборатории аграрного университета, но и в фермерские хозяйства и крупные предприятия», – поделилась впечатлениями слушательница проекта Алеся Павлюк, руководитель организации по выращиванию и разведению саженцев «Сад на Оби».
Теории впереди еще тоже много – изучение законов и нормативных актов по созданию и развитию агробизнеса, правовых основ кооперации и доступных финансовых сервисов в сфере АПК. Итоговой работой всего курса станет составление бизнес-плана в рамках инвестиционной программы кредитования РСХБ.
С помощью привлечения преподавателей Новосибирского аграрного университета, специалистов Россельхозбанка и руководителей компаний из реального бизнеса, «Школа фермера» помогает каждому участнику подготовить жизнеспособный бизнес-план, продумать программу маркетингового развития и оптимизировать все производственные процессы. Трое лучших выпускников нынешнего потока «Школы фермера», чьи бизнес-проекты будут признаны самыми перспективными и проработанными, получат гранты.