Удмуртия на второй Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» представила 15 своих продуктовых брендов. И вновь отличились ижевские овощные чипсы от ООО «Био Терра» – они вошли с ТОП-10 в номинации «Вкус без границ».
Победителей в этой номинации представил Алексей Солодов, вице-президент АО «Российский экспертный центр». Здесь соревновались бренды, имеющие высокий экспортный потенциал, призовые же места заняли астраханская осетровая икра, ямальская оленина и томское кедровое молоко.
Вкус овощных чипсов-вегенсов потребители впервые попробовали в 2018 году, продукция сразу была включена в число инновационных продуктов наших удмуртских малых производителей. Ведь вегенсы появились на рынке как «ответ» вредным организму чипсам, и сразу были оценены по достоинству! Потому что это натуральные сушеные, хрустящие овощи и фрукты, при их производстве уникальная технология сушки позволяет сохранять до 90% витаминов и микроэлементов, содержащихся в сырье. По итогам прошлогоднего конкурса ижевские овощные чипсы вошли в ТОП-10 самобытных гастрономических брендов России сразу в нескольких номинациях.
Сегодня компания уже работает на экспорт. В 2021 году Минсельхоз Удмуртии поддержал «Био Терру» грантом в размере 2,3 млн рублей на создание (модернизацию) экспортно-ориентированного производства. Эти средства будут направлены на сантехнические работы и ремонтные работы вентиляции. У производителя уже есть предварительный контракт на поставку продукции в Австрию, с 2021 по 2025 годы планирует экспортировать свою продукцию на общую сумму 766 тыс. долларов США.
Напомним, эта мера в АПК Удмуртии впервые была введена в 2020 год для поддержки экспортеров агропродукции. Оказанная грантовая поддержка в текущем году составила 40 млн рублей, грантополучателями также стали ИП Спесивцев В.М., ООО «Фест», ООО «Арома» и ООО «Новитэк ПРО».