С 20 октября проходит народное голосование в рамках второго Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Каждый житель нашей страны может отдать свой голос на официальном сайте конкурса, поддержав три любимых продукта. Тройка победителей в этой номинации будет определена большинством голосов.
Кузбасс на конкурсе представляют восемь брендов. Один из них – Тарасовское масло. История создания этого сливочного масла в с. Тарасово началась в 2015 году, когда ИП Глава К(Ф)Х Балбин И.Н. получил грант на развитие по программе развития «Семейные животноводческие фермы». На средства гранта были приобретены нетеля, с\х техника, а также оборудование по переработке молока. В 2018 году был открыт цех по переработке молока, в котором на сегодняшний день производится масло и другие молочные продукты. Ферма Ивана Балбина – это полный цикл производства от заготовки кормов до готового продукта. Из собственного молока производится сливочное масло по традиционной технологии: сливки сначала пастеризуются в течении 30 минут, затем они созревают в холодильнике в течении суток, после чего сбиваются в масло.
Кроме того, фермер трижды завоевывал медали на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень».
Голосование на сайте www.russiantastes.ru продлится до 7 ноября. Поддержите кузбасских производителей!