ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ На Кубани производство молока за год выросло на 4% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Венесуэла готова поставлять в Россию буйволиное мясо и молоко ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Ленобласть обеспечивает молоком порядка 70% рынка Петербурга ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Объемы производства молока в Калужской области выросли на 14% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Приамурье построят три новых животноводческих комплекса на 4 230 коров ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Губернатор Приамурья ждет увеличения производства молока через пять лет ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Фермерам Вологодской области рекомендуют отказаться от свиноводства ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ НРА: в этом году Россия может обновить рекорд по производству свинины ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Вспышка АЧС произошла в райцентре на юге Волгоградской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ТОРЕС выпустил деликатесную сырокопченую колбасу «Пармская» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Компания «Эталон» открыла производство свинины под брендом «Маруся» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В январе–августе Пензенская область экспортировала около 17,5 тысячи тонн мяса ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Россельхозбанк провел более тысячи «Вкусных пятниц» в 60 регионах ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Рязанский мясопереработчик пытался выдать свинину за говядину ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ KSG Agro начинает выпускать премиальную мраморную свинину ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Роскачество определило самых добросовестных производителей колбас ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Калининградская область: распространение АЧС может обернуться катастрофой ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В двух районах Калмыкии введен карантин по пастереллезу и лейкозу скота ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Бурятии создадут агрокластер для развития мясного скотоводства ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Буденновский мясокомбинат «ДЮК» выпускает ЭКО-продукцию ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В I полугодии 2022 года Аби реализовала более 188 тысяч тонн продукции ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Траст» выставит на торги активы группы компаний «Русское зерно» в Башкирии ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Группа «Черкизово» впервые отметила Международный день благотворительности ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Росптицесоюз не одобряет разведение кур, гусей и уток на дачных участках ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ФНЦ пищевых систем провел презентацию Института общественного питания ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Компания Время» объявила о ребрендинге накануне 30-летия ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Калининградской области уничтожено около 25 тысяч домашних свиней ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Китае разработали тест-систему для ранней диагностики АЧС ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Национальный союз свиноводов комментирует ситуацию по АЧС ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Астраханская компания «МясКо» планирует возобновить экспорт


  • Кировский мясокомбинат на 42% ускорил процесс изготовления колбасы

    Кировский мясокомбинат на 42% ускорил процесс изготовления колбасы

    Эксперты Федерального центра компетенций (ФЦК) в сфере производительности труда оценили полугодовой эффект от внедрения инструментария бережливого производства на Кировском мясокомбинате агропромышленного холдинга «Дороничи», сообщает информационный портал «Первоисточник».

    В декабре 2021 года АО «Кировский мясокомбинат» стало участником национального проекта «Производительность труда». Первым пилотным потоком стала линия изготовления вареной колбасы «Прима». Работу на эталонном участке упаковки начали четыре сертифицированных внутренних тренера. На старте они провели диагностику производственного процесса для определения методов его оптимизации.

    В I полугодии 2022 года сформированной тренерами инициативной группе удалось увеличить объем выпуска готовой продукции на пилотном потоке на 39%, сократить незавершенное производство на 41%, ускорить процессы изготовления колбасы и маркировку готовой продукции на 42% и в 2,6 раза соответственно. 

    За шесть месяцев на пилотном потоке внедрены система организации рабочего пространства «Пять шагов» (5S) с еженедельным аудитом рабочих мест, матрица компетенций и цепочка помощи. В настоящее время при расширенной поддержке ФЦК осуществляется оптимизация следующего потока — линии изготовления полуфабрикатов.

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...

Forum with id 2 is not found.