ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Минсельхозе назвали регионы-лидеры по надою молока ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Польские молочники предупреждают о последствиях ограничения поставок энергоносителей ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Цены на молоко во Франции продолжат расти из-за засухи ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Кировский мясокомбинат на 42% ускорил процесс изготовления колбасы ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Британские свиноводы отправляют первые партии мяса в Чили ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Вспышка африканской чумы свиней произошла на юго-западе Татарстана ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Карантин по птичьему гриппу объявлен в Тольятти ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Росприроднадзор требует взыскать ₽4,4 млн с компании «Белгородская свинина» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ 22 сентября в Москве состоится форум «ПроПротеин 2022» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Сеть «Еда — и точка» готовит иск к преемнику McDonald’s ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ На полях «Дамате» в Пензенской области началась уборочная кампания ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Малайзия рассматривает условия сертификации российских экспортеров ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ABPA: в 2022 году экспорт бразильской свинины сократится на 3% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Белоярске возобновлено производство натуральных сосисок из оленины ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Азербайджан открыл рынок для 24 экспортеров продукции животноводства ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Оренбургская область: ДНК возбудителя бруцеллеза обнаружена в говядине ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Братья Линники стали прямыми владельцами АПХ «Мираторг» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Бренд «Индилайт» запустил спецпроект совместно с «Магнитом» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Эксперты Россельхозбанка ожидают нового рекорда в потреблении мяса ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Астраханской области выявлен четвертый очаг африканской чумы свиней ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Саудовская Аравия открыла рынок для шести российских поставщиков ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Половину Гатчинского мясокомбината купила компания «Викта» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Китае вывели собственную породу мясного скота ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ФНЦ пищевых систем объявил о приеме заявок на конкурс обвальщиков ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Сумма страховых выплат из-за птичьего гриппа достигла ₽662 млн ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Пензенская область будет поставлять мясо индейки в Петербург ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Вспышка АЧС произошла на северо-востоке Ульяновской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Перми изобрели прибор и программу для диагностики африканской чумы свиней ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Константа» приглашает на вебинар по цифровизации продаж и клиентского сервиса 8 сентября ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Экспорт российского продовольствия может в третий раз превысить импорт


  • За пять лет производство колбасных изделий из мяса птицы выросло на 20%

    За пять лет производство колбасных изделий из мяса птицы выросло на 20%

    «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на обзор магазина исследований рынков BusinesStat сообщает, что в 2017–2021 годах объем производства колбасных изделий из мяса птицы в России вырос на 20% — до 183 тысяч тонн.

    В среднем за последние пять лет в структуре производства продукции глубокой переработки мяса птицы 51,1% приходился на вареные колбасные изделия, 29% — на мясные деликатесы, 19,9% — на копченые колбасные изделия.

    Покупатели экономят на изделиях из красного мяса, цены на которые растут, и восполняют белковый рацион за счет более доступной птицы. В связи с санкционным давлением и снижением реальных доходов российских потребителей продажи колбас из мяса птицы как более дешевых в сравнении с аналогичной продукцией из свинины и говядины будут расти, утверждают аналитики BusinesStat. В ответ на рост внутреннего спроса производители будут увеличивать их производство.

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...

Forum with id 2 is not found.