ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В России сокращается производство крупного рогатого скота на убой ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В мае средняя потребительская цена свинины снизилась на 0,9% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Мясокомбинат «Велес» будет самостоятельно перерабатывать отходы ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Пензенской области около полутора лет существовала фантомная бойня ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Дамате» получила первый выводок утят для родительского стада ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Минсельхоз открывает прием заявок на субсидии для подготовки проектов межевания и проведения кадастровых работ ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Минсельхозе обсудили потенциал агропромышленного комплекса Рязанской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Мексике около 500 человек отравилось жарким из свинины с кленбутеролом ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Компания «ВТД ТД» инвестирует в производственно-логистический комплекс ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Rabobank: выход голландского свиноводства на безубыточность маловероятен ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ВНИИЗЖ поддерживает компанию «Скороднянское» в Белгородской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Гриль-линейка бренда «Индилайт» отмечена премией «Здоровое питание» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Мираторг» откроет производство пиццы на заводе в Брянской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В пожаре на птицефабрике агрохолдинга «Равис» погибло около 5% поголовья ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Ставропольском крае диагностирована сибирская язва у человека ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Три мясокомбината Бразилии будут выпускать свинину для экспорта в Канаду ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Группа «ПРОДО» объединила управление активами в Омской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Россельхознадзор оштрафовал МПК «Атяшевский» после плановой проверки ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Мираторг» создает селекционно-семеноводческий центр в Курской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Предприятию ГК «Агропромкомплектация» присвоен статус племенного репродуктора ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Во Вьетнаме сокращается потребление свинины и растет спрос на мясо птицы ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Бывшего начальника колонии будут судить за закупку мяса по завышенным ценам ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Искусственный интеллект пресек незаконный оборот продукции в Алтайском крае ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Правительство Японии разрабатывает правила оборота культивируемого мяса ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ За пять лет производство колбасных изделий из мяса птицы выросло на 20% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Аукцион по продаже акций Бархатовской птицефабрики назначен на сентябрь ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ФАС согласовала ходатайство ОМПК о приобретении 100% компании «Останкино – новый стандарт» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ До конца года «Мираторг» планирует открыть 25 фирменных супермаркетов ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ На заводе «Черкизово-Кашира» возникли некритичные проблемы ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ США: организм извлекает меньше белка из аналогов мяса, чем из курятины


  • В Петербурге снизились обороты ритейла и общественного питания

    В Петербурге снизились обороты ритейла и общественного питания

    «Деловой Петербург» со ссылкой на данные регионального органа Федеральной службы государственной статистики (Петростата) сообщает, что в апреле оборот розничной торговли в северной столице России сократился на 17% в годовом исчислении — до 160,6 млрд рублей.

    В первую очередь (на 24,9%) в Санкт-Петербурге просели продажи непродовольственных товаров. Оборот пищевых продуктов, напитков и табачных изделий сократился на 1% год к году и на 6,2% в сравнении с мартом. При этом в Ленинградской области оборот ритейлеров в сравнении с апрелем 2021 года сократился всего на 0,8% — до 46,9 млрд рублей.

    “ДП” отмечает, что всплеск ажиотажного спроса на товары непродовольственной группы в апреле сменился относительно невысокой динамикой. Эксперты считают, что после общей неопределенности ситуация стабилизировалась, но затем наступил летний сезон, который традиционно сопряжен с падением продаж.

    В целом по России в сегменте товаров повседневного спроса через Интернет (eGrocery) в марте–апреле количество заказов сократилось на 10% — до 31,2 миллиона. По словам старшего аналитика исследовательского агентства Data Insight Ольги Пашковой, эта тенденция прослеживалась в регионах, тогда как в Москве и Петербурге количество покупок в режиме онлайн выросло.

    Эксперт прогнозирует, что при условии сохранения текущих условий на рынке после сезонного спада количество заказов будет увеличиваться и в сегменте eGrocery достигнет 478 млн на общую сумму 700 млрд рублей, что в 2,1 раза превысит прошлогодний уровень (как по количеству заказов, так и в денежном эквиваленте при практически нулевой динамике среднего чека). К концу года розничная торговля с высокой долей вероятности восстановится.

    Сокращение оборота заведений сегмента HoReCa в Петербурге в апреле составило 15,5% год к году. Он составил 10,5 млрд рублей. И это первое снижение показателя, зарегистрированное Росстатом с начала года. В Ленинградской области оборот общепита упал на 26,1% — до 1,3 млрд рублей.

    Основным фактором, который привел к спаду, стал уход с рынка игроков, не сумевших адаптироваться к сложившейся экономической ситуации. Оставшиеся его не ощутили. В частности, управляющий партнер сети 8956 Oblomoff food Владимир Шершнев отметил, что на первой неделе марта спрос упал примерно на 50%, а затем постепенно выровнялся (+20% в марте–апреле). Сейчас он повышается за счет притока туристов. 

    Эксперт предполагает, что осенью, после завершения туристического сезона, спрос в заведениях HoReCa вновь упадет примерно на 15% из-за снижения доходов населения. Игроки этого сегмента рынка готовятся к трудным временам.

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...

Forum with id 2 is not found.