ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В России сокращается производство крупного рогатого скота на убой ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В мае средняя потребительская цена свинины снизилась на 0,9% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Мясокомбинат «Велес» будет самостоятельно перерабатывать отходы ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Пензенской области около полутора лет существовала фантомная бойня ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Дамате» получила первый выводок утят для родительского стада ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Минсельхоз открывает прием заявок на субсидии для подготовки проектов межевания и проведения кадастровых работ ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Минсельхозе обсудили потенциал агропромышленного комплекса Рязанской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Мексике около 500 человек отравилось жарким из свинины с кленбутеролом ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Компания «ВТД ТД» инвестирует в производственно-логистический комплекс ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Rabobank: выход голландского свиноводства на безубыточность маловероятен ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ВНИИЗЖ поддерживает компанию «Скороднянское» в Белгородской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Гриль-линейка бренда «Индилайт» отмечена премией «Здоровое питание» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Мираторг» откроет производство пиццы на заводе в Брянской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В пожаре на птицефабрике агрохолдинга «Равис» погибло около 5% поголовья ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Ставропольском крае диагностирована сибирская язва у человека ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Три мясокомбината Бразилии будут выпускать свинину для экспорта в Канаду ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Группа «ПРОДО» объединила управление активами в Омской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Россельхознадзор оштрафовал МПК «Атяшевский» после плановой проверки ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ «Мираторг» создает селекционно-семеноводческий центр в Курской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Предприятию ГК «Агропромкомплектация» присвоен статус племенного репродуктора ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Во Вьетнаме сокращается потребление свинины и растет спрос на мясо птицы ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Бывшего начальника колонии будут судить за закупку мяса по завышенным ценам ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Искусственный интеллект пресек незаконный оборот продукции в Алтайском крае ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Правительство Японии разрабатывает правила оборота культивируемого мяса ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ За пять лет производство колбасных изделий из мяса птицы выросло на 20% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Аукцион по продаже акций Бархатовской птицефабрики назначен на сентябрь ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ФАС согласовала ходатайство ОМПК о приобретении 100% компании «Останкино – новый стандарт» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ До конца года «Мираторг» планирует открыть 25 фирменных супермаркетов ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ На заводе «Черкизово-Кашира» возникли некритичные проблемы ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ США: организм извлекает меньше белка из аналогов мяса, чем из курятины


  • Петербург: «Общественный контроль» забраковал 10 банок тушенки из 11

    Петербург: «Общественный контроль» забраковал 10 банок тушенки из 11

    По заказу петербургской организации потребителей «Общественный контроль» специалисты аккредитованных лабораторий исследовали содержимое 11 банок тушеной говядины и свинины разных производителей и только в одном случае подтвердили его соответствие ГОСТу. 

    Полностью соответствующей требованиям оказалась свиная тушенка ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (Марий Эл). Остальные образцы эксперты охарактеризовали как продукцию низкого качества, отметив, что результаты почти ничем не отличаются от тестирования 2018 года. Итак, остановимся непосредственно на брендах и выявленных недостатках.

    Тушеная говядина от ООО «Курганский мясокомбинат „Стандарт“». Мясо чересчур измельчено (кусочки не достигают по весу 30 граммов) и недоварено. В консервах недостает белка, нарушены пропорции мышечной ткани и жира. В составе обнаружена камедь, не заявленная при маркировке. 

    Тушеная говядина от ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат». В консервах мало белка и собственно мяса. В составе есть каррагинан, что не отвечает ГОСТу.

    Тушеная говядина от ООО «МКК „Балтийский“». Снова каррагинан (см. выше).

    Тушеная свинина от ООО «Каменский пищекомбинат». В банке не удалось найти кусочки мяса. Консервы содержат мало белка и избыток жира. В составе присутствуют каррагинан и камедь.

    Тушеная свинина от ЗАО «Лыткаринский МПЗ». Избыток жира и явный недостаток мяса (соответственно, снижена доля белка). В составе обнаружены каррагинан и растительная клетчатка. 

    Тушеная говядина от ООО «Производственная компания „Русь“», купленная в «Магните». Кусочки мяса найти не удалось. Тушенка горчит. В ней мало белка, доля жира несколько превышает норму. В составе — камедь и каррагинан.

    Тушеная говядина от ООО «Производственная компания „Русь“», купленная в «Верном». В содержимом банки мало мяса и белка. Производитель использовал ткани голов крупного рогатого скота. 

    Рубленая говядина от ООО «МПК „Потанино“». В консервах обнаружены фрагменты шкуры и крупных кровеносных сосудов крупного рогатого скота. Мало белка и мяса, много жира. В составе присутствует каррагинан. Этот продукт производится по другому ГОСТу с менее жесткими требованиями.

    Тушеная говядина первого сорта «Сделано в СССР» от ООО «Мясоперерабатывающий комбинат „Салют“» сделана не из кусочков мяса, а из фарша с низким содержанием белка. В составе обнаружены растительный белок и камедь.

    Тушеная свинина первого сорта «Сделано в СССР» того же производителя содержит растительный белок и камедь.

    Очередной рейд «Общественного контроля» показал, что заявленным критериям качества не соответствуют как бюджетные, так и премиальные консервы. Результаты исследования представлены здесь

  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...

Forum with id 2 is not found.