ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Площадь орошаемых сельхозугодий в Ставропольском крае в 2021 году увеличится на 13 тыс. га ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Регионы довели до получателей 56,4% федеральных субсидий ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Минсельхоз России проработает возможность включения импортеров органики в единый государственный реестр ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Сбор зерновых в России достиг 100 млн тонн ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В 2021 году российские аграрии соберут порядка 1,5 млн тонн плодов и ягод ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,3% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Дмитрий Патрушев: площадь озимых зерновых и масличных составит порядка 19,5 млн га ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Правительство расширило Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Третий набор магистерской программы «Мировые аграрные рынки» начал обучение в МГИМО ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В России заготовлено 23 млн тонн кормовых единиц объемистых кормов ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ С начала года в России собрано более 1 млн тонн тепличных овощей ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 25,4% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 1,1% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В России собрано более 95 млн тонн зерна ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Воронежской области открылся инновационный семенной завод и запущена новая линия мясоперерабатывающего предприятия ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В Минсельхозе обсудили меры по увеличению производства картофеля и овощей ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Дмитрий Патрушев обозначил приоритеты развития рыбохозяйственного комплекса России в условиях новых вызовов ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Дмитрий Патрушев оценил научные разработки Санкт-Петербургского государственного аграрного университета ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Регионы довели до получателей 54,8% федеральных субсидий ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ В России собрано 70 млн тонн пшеницы ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Дмитрий Патрушев отметил активное участие Ленинградской области в госпрограмме развития села ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 25,7% ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Минсельхоз России создает волонтерское фермерское движение ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Регионы довели до получателей 53% федеральных субсидий ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Потенциал АПК Смоленской и Брянской областей обсудили на межрегиональном Дне поля ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Дмитрий Патрушев обозначил приоритеты развития мелиоративного комплекса на совещании в Белгородской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Дмитрий Патрушев обозначил приоритеты развития мелиоративного комплекса на всероссийском совещании в Белгородской области ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Дмитрий Патрушев обсудил перспективы развития АПК Белгородской области с врио главы региона Вячеславом Гладковым ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Более 700 заявок подано на второй Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ Дмитрий Патрушев доложил о ситуации в АПК Дальнего Востока на совещании по социально-экономическому развитию ДФО


  • Более 700 заявок подано на второй Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России»

    1 сентября завершился прием заявок на второй Национальный конкурс «Вкусы России», организованный Минсельхозом России. Уникальные бренды продуктов питания – от широко известных отечественным потребителям до локальных специалитетов – представили 84 субъекта страны. Теперь их оценит экспертная комиссия и жители нашей страны в ходе народного голосования, которое пройдет в период с 20 октября по 7 ноября. Итоги конкурса по восьми номинациям будут объявлены в ноябре на торжественной церемонии награждения победителей.

    В число лидеров по количеству заявок вошли Ростовская и Московская области, у каждого из этих регионов по 44 заявки. От Ростовской области на конкурс поданы такие уникальные национальные продукты, как азовская чиненка – это фаршированный сазан, которого готовят на Дону уже более 300 лет, нардек – арбузный мед, который получают после долгого кипячения сиропа спелых плодов в котле, милютинский каравай и другие блюда. Московская область представила звенигородский сытень – древнерусский напиток на основе меда, а также широкий ассортимент сыров, выпечку, овощи и мед.

    На втором месте – Ярославская область с 28 заявками, среди которых паштет по-ярославски, рыбинский сом, романовский ягненок – по легенде эта порода овец была выведена во времена Ивана Грозного. Третье место разделили Пермский край и Волгоградская область (по 25 заявок). В этом году впервые представлены на конкурс такие бренды, как, например, посикунчики «Коми-пермяцкие с пистиками», известные уже больше 200 лет. Это маленькие жареные пирожки с начинкой из пистиков (молодых побегов полевого хвоща) размером примерно с вареник. Главное, что отличает их от прочей выпечки – невероятно сочная начинка. Полевой хвощ растет на территории всей России, однако считается, что первыми употреблять его в пищу стали именно местные жители. Еще один дебютант конкурса – арчединская каша из Волгоградской области. Ее история уходит корнями в 18 век и связана со становлением донского казачества. Большую часть жизни казаки проводили в походах, и каша была для них основной едой. С собой в дорогу они всегда брали обжаренное пшено, которое потом варили в котелках на костре. Именно уклад казачьей жизни определил развитие крупяной отрасли в регионе.

    «У каждого народа на территории России – свои традиции, история и продукты питания. Некоторые блюда широко известны, но есть и такие, о которых еще никто не знает – настоящие гастрономические находки. Наш конкурс призван познакомить потребителей с многообразием вкусов нашей Родины, а также дать стимул развитию агротуризма. Сегодня внутренний туризм в тренде, и люди все чаще посещают регионы, в том числе чтобы познакомиться с фермерским бытом и попробовать необычные блюда. Растет интерес и к тем уголкам страны, которые до сих пор не воспринимались как туристические. Потому что вкус – очень важная составляющая любого путешествия», – отметила заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут.
  • Комментарии

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...

При выполнении скрипта возникла ошибка. Включить расширенный вывод ошибок можно в файле настроек .settings.php